Restaurant à La Pallice
Ambiance Bistrot Convivial
Vous cherchez un lieu convivial, accueillant, chaleureux, un lieu ou vous avez l’impression d’avoir toujours été.
Alors bienvenue au Bistrot Moderne, le restaurant le plus sympa de La Pallice. Avec une carte simple et des plats de bistrot comme on aime, vous passerez un bon moment convivial en compagnie de bonnes personnes.
Pas de chichis ni de déco inutile dans l’assiette, juste des bons produits frais et de saisons, préparés avec amour. Une ambiance familiale et d’habitués qui vous emporte dans un bon moment.
Finalement, c’est tout ce qu’on aime, un esprit d’autrefois avec une cuisine comme à la maison, partagée avec des gens sympas.
Casting du Bistrot
Anthonin
Le Spirituel des Spiritueux
Au Shaker, dans un verre à pied ou dans un verre à Whisky, Anthonin, vous emportera dans une valse de mots spirituels aux effluves spiritueuses.
Ivan
Le séducteur de Papilles
Sous ses allures de docker du port de Manille, Ivan n’est pas si terrible que ça. Il renferme sous ses tatouages bigarrés un alchimiste des saveurs du monde.
Rémi
Des petits plats à la carte
Ne lui proposez pas un « hold’em », vous pourriez repartir à poil. Côté cuisine, c’est sa tambouille et il s’en sort plutôt très bien, il est loin d’avoir joué sa dernière carte.
Une cuisine bistrot à la pallice
Des bons petits plats comme on aime
L'esprit Vintage du Moderne - vous avez dit moderne !
D’hier à Aujourd’hui, l’esprit du quartier est toujours là
Le Bistrot Moderne est un des derniers rescapé d’une époque révolue. Une époque ou le nombre de bistrots, ont donné le surnom de « Boulevard de la Soif » au célèbre boulevard Émile Delmas de La Pallice.
Aujourd’hui, il n’en reste que quelques-uns, des vestiges du passé riche en couleurs de ce quartier bien vivant de La Rochelle.
Retrouvez tout cet esprit de quartier au « Moderne », c’est comme ça qu’on l’appelle ici !
